LEDIGA JOBB RÄTTVIK

Restaurangchef

Vill du vara med och utveckla Dalarnas mest spännande restaurang? Diner 45 är en Amerikansk 50-tals Diner som är otroligt populär som utflyktsmål i Värmland och nu har vi startat i Dalarna – i nostalgimeccat Rättvik! Vi söker en arbetande restaurangchef och du blir en nyckelspelare i vår uppställning. Som restaurangchef ska du kunna alla delar i produktionen och kunna hoppa in på alla arbetsplatser vid behov. Du har totalansvar som omfattar bl a. att följa budget och riktlinjer. Du ser till att alla arbetsrutiner följs och arbetar med att utveckla arbetet med dessa. Du har ögon för detaljer såväl som helhetssyn och ser till att restaurangen alltid är tip-top, organiserad och välkomnande. Du hanterar schema och bemanning. Du arbetar tätt med ledningen och rapporterar löpande. Du arbetar både dag, kväll och helg beroende på när våra toppar är och naturligtvis är en av dina främsta uppgifter att inspirera och utveckla hela personalgruppen. Du vill utvecklas och växa med konceptet. Du har även inblick i den extrema produktionsenheten och arbetar obehindrat i ett digitalt kontroll- och beställningsprogram.

Kravprofil
Du är noggrann, drivs av att lyckas och vill arbeta med ett spännande koncept med stor utvecklingspotential. Du har körkort och tillgång till bil. Du är minst 25 år gammal och behöver minst ha 5 års erfarenhet från restaurang och erfarenhet av ledarskap, beställning, budget och personalansvar. Du skall vara bekväm med både engelska och svenska språket. Tjänsten börjar asap. Möjlighet till resultatbaserad lön.

Hur söker jag?
Sänd ditt personliga brev och cv till info(snabela)diner45.se. Skriv: ” Restaurangchef Rättvik” i ämnesrutan.
Vi vill ha din ansökan snarast men senast 15 september.

 

Köks- & serveringspersonal

Vill du arbeta med ett roligt och framgångsrikt restaurangkoncept? Amerikansk 50-tals Diner med god hemlagad mat gjorda på äkta råvaror. Gillar du fart och fläkt, är stresstålig, serviceinriktad och noggrann? Då kanske du är den vi söker. Sänd oss ett mail och berätta lite om dig själv. Bifoga foto. Tidigare erfarenhet är önskvärd men inget krav. Många som arbetar hos oss har vi lärt upp på plats.

Ansökan
Sänd ditt personliga brev och cv till info(snabela)diner45.se. Skriv: ” Jobbansökan Rättvik” i ämnesrutan.
Vi vill ha din ansökan snarast men senast 15 sep. Vi har kollektivavtal.

 


Mattias är en av fler unga killar som kommit till oss utan restaurangerfarenhet men med fart i fötterna, stresstålighet, viljan att lära samt ett glatt humör har det gett honom en viktig roll i köket.

 

 

 

 

 

Karin jobbade tidigare med att måla Dalahästar men kände att hon ville pröva ett nytt yrke där hon får träffa människor. Karin jobbar nu i serveringen där arbetsuppgifterna kan vara väldigt varierande. Med ett leende på läpparna och och gästen i fokus har omställning till det nya arbetet gått som en dans.